Miele Center České Budějovice | Pošírovaný chřest - Videa

Miele Center České Budějovice | Pošírovaný chřest

347 zhliadnutíChřestová sezóna je tady a proto si i my s elektroCZ.com připravíme pošírovaný chřest s holandskou omáčkou a zastřeným vajíčkem, tentokrát v parní troubě Miele s mikrovlnou a pevným připojením na vodu pro zdravé vaření a rychlé ohřívání model DGM 7845. Díky automatickým programům a systému DualSteam dosáhnete vždy perfektních výsledků Vašich pokrmů a kombinace páry s mikrovlnou Vám navíc ušetří čas, jelikož zkrátí dobu přípravy.


Potřebujeme:

Zelený chřest
Ghí – přepuštěné máslo
Ocet
3 žloutky
1 celé vejce

Ředkvičky


Postup:
Chřest si oloupeme, dáme do děrovaného plechu a vložíme do parní trouby. Použijeme speciální program na zelený chřest → zvolíme automatické programy → zelenina → chřest → zelený chřest → středně tlusté kousky → al dente a spustíme.
Mezitím si uvaříme zastřené vejce.
Do vroucí vody dáme asi 2 lžíce octa, vytvoříme vír a vajíčko do víru vyklepneme, vaříme 3-4 minuty.
Nyní si připravíme holandskou omáčku. V misce nad vodní lázní smícháme ocet, žloutky, za stálého šlehání pomalu přiléváme přepuštěné máslo, dochutíme solí a pepřem, krátce prošleháme.

Chřest jemně osolíme a opepříme a servírujeme, na chřest položíme zastřené vejce, holandskou omáčku, zdobíme ředkvičkami. Dobrou chuť.


Parní troubu Miele zakoupíte zde: https://www.elektrocz.com/p273281-miele-dgm-7..